En un mundo tan competitivo como el de la cocina, Jordi Cruz es un perfil de éxito, tremendamente joven, que en pocos años ha conseguido varias estrellas Michelin, creando un estilo único tanto como cocinero como comunicador. ¿Qué se esconde detrás de este éxito? En El cocinero tenaz, Jordi Cruz nos explica cómo descubrió su vocación de cocinero con apenas siete años, cómo enfocó su formación y la estrategia que le ha llevado a convertirse en uno de los cocineros más admirados en España.
