Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: cruz jordi

6 resultados

  • CUATRO CASAS. LA COCINA DE JORDI EN ABAC, ATEMPO, ANGLE Y TEN'S
    CRUZ, JORDI
    Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacita de café a la italiana. Después, seguimos con Atempo y su recién estrenada es...
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    24,90 €

  • COCINA EN CASA COMO UN CHEF
    CRUZ, JORDI
    El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento un libro escrito con el corazón, cocinado a lo largo de mis primeros 26 años en...
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    10,95 €

  • ABAC
    CRUZ, JORDI
    Un lujoso libro en castellano e ingléscon las recetas más destacadas delRestaurante del ABaC (tres estrellasMichelin).Jordi Cruz nos trae una joya de libro con las recetasmás singulares y creativas del restaurante ABaC, quees, sin duda, un lujoso regalo para los aficionados ala alta cocina. El libro, en edición bilingüe castellanoinglés,nos muestra las técnicas culinarias de un...
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    49,90 €

  • COCINA EN CASA COMO UN CHEF
    CRUZ, JORDI
    El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento un libro escrito con el corazón, cocinado a lo largo de mis primeros 26 años en...
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  • EL COCINERO TENAZ
    CRUZ, JORDI
    En un mundo tan competitivo como el de la cocina, Jordi Cruz es un perfil de éxito, tremendamente joven, que en pocos años ha conseguido varias estrellas Michelin, creando un estilo único tanto como cocinero como comunicador. ¿Qué se esconde detrás de este éxito? En El cocinero tenaz, Jordi Cruz nos explica cómo descubrió su vocación de cocinero con apenas siete años, cómo enfo...
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    15,90 €

  • GRANDES PLATOS PARA TODOS LOS DÍAS
    RTVE / SHINE / CRUZ, JORDI
    Las recetas más fáciles y sorprendentes de Jordi Cruz, el chef más popular de MasterChef. Platos para cocinar cada día fáciles, equilibrados y saludables para todos los amantes de la cocina. ...
    Reimpresión

    5,95 €