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1713 resultados

Gastronomía
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  • 20 MINUTOS ¡Y LISTO!
    20 MINUTOS ¡Y LISTO!
    OLIVER, JAMIE
    Descubre que la comida rápida también puede ser comida real con 20 minutos ¡y listo!, el nuevo libro de recetas de Jamie Oliver. Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! resuelve el «no tengo tiempo para cocinar» con platos rápidos y deliciosos para cada día de la semana. Estas 120 recetas increíbles están diseñadas para prepararlas en 20 minutos o menos; la promesa es s...
    Próxima aparición 23/09/2026

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  • GRAN GUIA DE LA SUPLEMENTACION, LA
    GRAN GUIA DE LA SUPLEMENTACION, LA
    SEGARRA, SENTO
    TODO LO QUE NECESITAS SABER SOBRE LOS SUPLEMENTOS PARA POTENCIAR AL MÁXIMO TU CUERPO Y MENTE.¿Sabías que la vitamina D influye en tus defensas, tu estado de ánimo y tu energía? ¿Qué los omega-3 son clave para controlar la inflamación y la salud cerebral? ¿Que el magnesio te ayuda a dormir mejor y a reducir el estrés? Vivimos más años que nunca, pero no siempre con la energía, l...
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  • UN ASESINATO MUY ESPUMOSO (COZY MYSTERY)
    UN ASESINATO MUY ESPUMOSO (COZY MYSTERY)
    COYLE, CLEO
    Clare Cosi, barista neoyorquina y experta en café, recibe una propuesta difícil de rechazar: pasar el verano en la exclusiva mansión de un millonario en los Hamptons, con todos los gastos cubiertos, mientras ayuda a formar al personal de su nuevo restaurante. Acompañada de su hija, su exsuegra y su inconfundible receta de café helado, Clare espera disfrutar de una temporada tra...
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  • QUE LOS HABITOS SEAN TU MEDICINA
    QUE LOS HABITOS SEAN TU MEDICINA
    BANDERA MERCHAN, BORJA
    Claves sencillas para optimizar tu salud. Pequeños y poderosos cambios para prevenir la enfermedad y gozar de una longevidad saludable. «Borja tiene una manera de transmitir, compartir y hacer llegar su conocimiento y experiencia que me gusta: con respeto y humildad.»Andrés Iniesta Este libro actuará en ti como un catalizador que te animará a ponerte en acción para mejorar tu s...
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  • VUELTA AL MUNDO EN 80 ALBONDIGAS
    VUELTA AL MUNDO EN 80 ALBONDIGAS
    BANYAI, BUNNY
    80 recetas de albóndigas de todo el mundo y sus historias, en una gran celebración de la alegría universal que provoca este plato tan querido, con recetas diversas y complejas.A todo el mundo le gustan las albóndigas, ¿verdad? A la escritora y autoproclamada amante de las albóndigas Bunny Banyai le apasionan, por eso en este libro te llevará de la mano en un viaje alrededor del...
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  • ALIMENTA TU CEREBRO
    ALIMENTA TU CEREBRO
    PERLMUTTER, DR. DAVID
    Con simples recomendaciones dietéticas y un práctico programa de seis pasos para mejorar la ecología del intestino, Alimenta tu cerebro, un libro divulgativo a la par que riguroso, nos abre la puerta a la adquisición de una salud cerebral sin precedentes. La más importante revelación médica del siglo XXI es que el intestino y esos pequeños bichos que viven en él están relaciona...
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  • RECETAS CON AIRFRYER PARA GENTE SIN TIEMPO
    RECETAS CON AIRFRYER PARA GENTE SIN TIEMPO
    SARA CONDE @BURPEE_VET
    Sara Conde lleva tu airfryer al siguiente nivel. Si ya descubriste todo lo que podía hacer tu freidora de aire gracias a Sara Conde, ¡prepárate para ir un paso más allá! La autora vuelve con nuevas recetas rápidas, sabrosas y sin complicaciones, pensadas para quienes disfrutan de comer bien sin pasar horas en la cocina. Ideas prácticas que se preparan sin esfuerzo y tienen siem...
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  • NUTRICIÓN EVOLUTIVA
    NUTRICIÓN EVOLUTIVA
    JUAN BOLA
    Despierta tu instinto ancestral y recupera la alimentación que tu cuerpo y tus genes necesitanHa llegado el momento de despertar como especie y recuperar los hábitos ancestrales que siempre han beneficiado a nuestro organismo. Juan Bola te da toda la información necesaria para que puedas llevar una correcta alimentación evolutiva y recopila aquellas prácticas que hemos perdido ...
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    10,95 €

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  • SATISFRAIER
    SATISFRAIER
    JORGE, DAVID DE
    El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...
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  • ALIMENTACIÓN SENSATA
    ALIMENTACIÓN SENSATA
    PUY PORTILLO, MARÍA
    ¿Por qué comemos? ¿Cómo comemos? La nutrición y la psicología son, aparentemente, dos ramas muy dispares. Pero la realidad es que están mucho más conectadas de lo que pensamos, entrelazándose en cada decisión, en cada hábito y en cada impulso. Hambre emocional, circuitos de recompensa, trastornos de la conducta alimentaria, motivaciones, recuerdos, emociones… existen múltiples ...
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  • ¡COME COMO DIOS MANDA!
    ¡COME COMO DIOS MANDA!
    CHADORA, PINK
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  • UN ALFABETO PARA GOURMETS
    UN ALFABETO PARA GOURMETS
    FISHER, M. F. K.
    «No conozco a nadie en Estados Unidos que escriba mejor prosa». W. H. AUDEN Desde la «A» de cenar «A solas», hasta la «Z» de «Zakuski», la incomparable M. F. K. Fisher nos ofrece en este libro una selección de sus mejores ensayos gastronómicos. Con una prosa elegante, un ojo preciso para los detalles y un agudísimo ingenio, sumerge al lector en una experiencia irrepetible que...
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  • UN CHEF EN TU COCINA
    UN CHEF EN TU COCINA
    GUIBERT, DAVID
    UTENSILIOS, RECETAS Y TRUCOS PARA LLEVAR TUS PLATOS AL SIGUIENTE NIVEL: APRENDE COCINA DESDE CERO SIN SALIR DE CASAEscrito por un chef que empezó fregando platos, este libro va un paso más allá y está pensado para cualquiera que alguna vez haya sentido que seguir una receta no es lo mismo que saber cocinar. Lleno de anécdotas reales y consejos prácticos, el autor comparte aquí ...
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    23,90 €

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  • MEJORES ARROCES, LOS
    MEJORES ARROCES, LOS
    Experimenta en tu cocina las mil posibilidades del arroz. El arroz es un cereal sencillo, pero tiene sus secretos. Para que quede perfecto, hay que disponer de un buen caldo, tenemos que preparar un sofrito sabroso pero no demasiado graso. Y medir bien los condimentos, además de controlar la cocción y, por supuesto, escoger la variedad idónea de arroz. Si sigues las instruccion...
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  • PLANETA PIZZA
    PLANETA PIZZA
    LAVANDEIRA, EDU
    Una masa que se estira, que se cubre con los mejores ingredientes, que entra en el horno y sale para ser compartida. Una masa que reúne alrededor de la mesa a familia y amigos, que convierte cualquier cena en una fiesta y que, sobre todo, te hace feliz. Eso es una pizza. El plato más perfectamente imperfecto.Y de eso va este libro: de ayudarte a hacer, en tu propia casa, las me...
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  • FESTIVAL DE TAPAS
    FESTIVAL DE TAPAS
    PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos a...
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  • CONSERVAR
    CONSERVAR
    RUIZ, ROBERT
    Descubre el valor de conservar y transformar tus alimentos con técnicas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Este libro es una invitación a redescubrir métodos sencillos y potentes ?fermentados, curados, salazones, secados y más? que no solo prolongan la vida de los ingredientes, sino que también preservan historias, territorios y saberes que corren el riesgo de de...
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  • HORMONAS. DEJAD DE ARRUINARME LA VIDA
    HORMONAS. DEJAD DE ARRUINARME LA VIDA
    RENAUD, DR. VICENT / LIESSE, VÉRONIQUE
    ¿Sabías que la palabra griega "ormónes" significa `excitar, impulsar, estimular´? ¡Esa es precisamente la función de las hormonas en nuestro organismo! Desempeñan un papel fundamental a lo largo de nuestra vida, influyendo en todo, desde nuestro crecimiento y sexualidad hasta nuestro metabolismo, desarrollo muscular y óseo, estado de ánimo, sueño y mucho más.En este libro descu...
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  • AIRFRYER
    AIRFRYER
    CASTELLO, LELIA
    ¡TU ALIADO PARA DISFRUTAR DE UNA COCINA MEDITERRANEA SIN GRASAS Y SALUDABLE!¿Ya has caído en la tentación del airfryer? Este versátil electrodoméstico permite freír, asar, gratinar e incluso cocinar a fuego lento, brasear o confitar... ¡todo ello con muy poca grasa!En este libro descubrirás 120 recetas mediterráneas llenas de sabor. Hummus, focaccia, calamares a la romana, fala...
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  • 100 VARIATS
    100 VARIATS
    VALDÉS ODRIOSOLO, DAVID
    En este libro encontraréis cien variats que forman parte de la cultura gastronómica mallorquina, una auténtica tradición de bar y merienda. No es una lista arbitraria: cada variat cuenta con una selección de tapas emblemáticas, con el sabor y la personalidad de cada rincón de la isla. Porque no es lo mismo un variat en Palma que en sa Pobla, ni uno hecho con prisas que otro pre...
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  • BUSCANDO LA MEJOR HAMBUERGUESA DE LAS ISLAS BALEARES
    BUSCANDO LA MEJOR HAMBUERGUESA DE LAS ISLAS BALEARES
    GUERRERO PLOEG, ALEJANDRO / MARTIN, ROBERT C.
    ¿Cuál es la mejor burguer de las Islas Baleares? Este libro recoge la apasionante ruta del concurso Sa Millor Burger 2024, organizado por Álex y Roberto de Fanburgerclub, en el que 60 hamburgueserías de Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera compitieron durante todo un año por conquistar paladares. Con el voto del público y un jurado especializado, esta edición histórica dejó ...
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  • LAS RECETAS DULCES DE MICELI PARA COCINAR EN FAMILIA
    LAS RECETAS DULCES DE MICELI PARA COCINAR EN FAMILIA
    COLL, MARGA
    El año pasado pusimos en la mesa doce platos salados de la cocina tradicional mallorquina, uno para cada mes del año. Ahora seguimos el camino con la parte más dulce de nuestro recetario: rubiols, crespells, coca de patata, ensaimada, gató, helado… Postres que, más que simples recetas, son recuerdos y emociones compartidas. Este libro nace con la misma intención: acercar a los...
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    12,00 €

  • LES RECEPTES DOLCES DE MICELI PER CUINAR EN FAMÍLIA
    LES RECEPTES DOLCES DE MICELI PER CUINAR EN FAMÍLIA
    COLL, MARGA
    L’any passat vàrem posar a taula dotze plats salats de la cuina tradicional mallorquina, un per cada mes de l’any. Enguany continuam el camí amb la part més dolça del nostre receptari: rubiols, crespells, coca de patata, ensaïmada, gató, gelat… Postres que, més que simples receptes, són records i emocions compartides. Aquest llibre neix amb la mateixa intenció: acostar als més...
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    12,00 €

  • CERCANT SA MILLOR BURGER DE SES ILLES BALEARS
    CERCANT SA MILLOR BURGER DE SES ILLES BALEARS
    GUERRERO PLOEG, ALEJANDRO / MARTIN, ROBERT C. / MORETTO BÉS, ANDREA
    Quina és la millor burger de les illes Balears? Aquest llibre recull l’apassionant ruta del concurs Sa Millor Burger 2024, organitzat per n’Àlex i en Roberto de Fanburgerclub, en el qual 60 hamburgueseries de Mallorca, Menorca, Eivissa i Formentera van competir durant tot un any per conquistar paladars. Amb el vot del públic i un jurat especialitzat, aquesta edició històrica ...
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  • SIMPLÍSIMO AIRFRYER
    SIMPLÍSIMO AIRFRYER
    J.-F. MALLET
    Las recetas en Airfryer más fáciles del mundo.Simplísimo Las recetas en Airfryer más fáciles del mundo Súper bueno, súper rápido y sin ensuciar. ¡Y listo! De 3 a 6 ingredientes por receta, con fotos explicativas de cada una de ellas. Preparadas en un periquete. Recetas cortas, claras, simples y precisas. Foto final del plato, apetitoso y listo para comer. BUENÍSIMO RAPIDÍSIMO...
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  • SALUD INTESTINAL. TRASTORNOS DIGESTIVOS, NUTRICIÓN Y MICROBIOTA
    SALUD INTESTINAL. TRASTORNOS DIGESTIVOS, NUTRICIÓN Y MICROBIOTA
    GÓMEZ GARCÍA, IKER / ARELLANO-GARCÍA, LAURA ISABEL / TREPIANA ARIN, JENIFER / MILTON-LASKIBAR, IÑAKI / PORTILLO BAQUEDANO, MARÍA PUY / GÓMEZ-ZORITA, S
    En esta guía práctica se abordan algunas de las numerosas enfermedades y trastornos que pueden afectar al intestino, como la enfermedad inflamatoria intestinal (enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa), el síndrome del intestino irritable, la enfermedad celíaca, algunas intolerancias alimentarias (intolerancia a la lactosa, a la fructosa o al sorbitol) o la diverticulosis y l...
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  • LA COCINA CHINA ILUSTRADA
    LA COCINA CHINA ILUSTRADA
    ZHANG, MARGOT / EN YANG, ZHAO
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  • MALA NUTRICIÓN POR CONFUSIÓN
    MALA NUTRICIÓN POR CONFUSIÓN
    BERTHOU, ANTHONY
    Todos tenemos en mente algunas falsas evidencias alimentarias. Son difundidas por la prensa, las redes sociales, los autoproclamados «expertos» y, a menudo, se contradicen entre sí: «No más de tres huevos a la semana». «El zumo de frutas equivale a una fruta». «Los suplementos alimenticios son indispensables». «El aguacate es un alimento ideal». «Todo lo ecológico es b...
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  • COMER PARA ADELGAZAR
    COMER PARA ADELGAZAR
    LI, DR. WILLIAM W.
    El doctor William Li, autor del best seller Comer para sanar, muestra en este libro la base científica que explica cómo alimentarse para lograr una pérdida de peso saludable y duradera. En su primer y revolucionario libro, el doctor Li exploró el poder de los alimentos como medicina. Ahora, en Comer para adelgazar, presenta los nuevos descubrimientos científicos sobre el metabo...
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  • BIKINIS CREATIVOS
    BIKINIS CREATIVOS
    GURGUÍ, JOAN
    El gran mundo de los bikinis, para prepararlos de 50 maneras diferentes, geniales y diferentesSi hay un sándwich que ha trascendido su lugar de origen y se ha convertido en un fenómeno global, ese es el bikini. Nacido en la mítica discoteca Bikini de Barcelona —de ahí su nombre—, este sándwich de jamón y queso derretido se ha convertido en una institución gastronómica en todos ...
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