ARGUIÑANO, KARLOS / OTEIZA, BRUNO / ROTETA, RAMÓN / FLEI
100 MANERAS DE COCINAR POLLO reúne por primera vez las recetas de varios cocineros en torno a la elaboración del rey de nuestro recetario doméstico: el pollo. Recetas que os sorprenderán ya que cada uno aporta su toque especial, desde la cocina.más tradicional (Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza) y también pasando por Latinoamérica (Fleishmann). 100 tipos de diferentes cocciones.