Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: arenos uso pau

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  • FUCK NEWS
    FUCK NEWS
    ARENÓS USÓ, PAU
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  • LA COCINA DE LOS VALIENTES (EDICIÓN ACTUALIZADA)
    LA COCINA DE LOS VALIENTES (EDICIÓN ACTUALIZADA)
    ARENÓS USÓ, PAU
    «El libro definitivo para comprender la cocina contemporánea.»Ferran Adrià Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari Arzak y premio a la Excelencia Gastronómica de la Academia Internacional de Gastronomía, Pau Arenós nos brinda, en la presente edición, el libro definitivo sobre la gastronomía contemporánea: una edición ampliada de este libro magistral, publicado en 2...
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  • LOS ONCE
    LOS ONCE
    ARENÓS USÓ, PAU
    "Los once chefs retratados en el libro se cuentan con lo que cocinan, pero -lo más importante- se cuentan de viva voz. Los relatos que aquí se presentan son francos. Ellos aparecen como personas que dudan antes que como individuos con superpoderes gastro. Historias potentes, íntimas, reveladoras, en las que el padecimiento y la alegría son dos ingredientes más. Cada uno está po...
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  • HECHO EN CASA
    HECHO EN CASA
    ARENÓS USÓ, PAU
    ¿Qué sucede cuando un cronista gastronómico desvela sus intimidades y secretos culinarios y cambia el bolígrafo por el cuchillo? El resultado es Hecho en casa. Durante un año, el periodista y escritor Pau Arenós, premio Nacional de Gastronomía, ideó y cocinó para sus hijos cien recetas propias o apropiadas. Para que el proyecto familiar fuera verdaderamente casero, cada uno de ...
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