EL GRAN LIBRO DE LA COCINA GALLEGA

EL GRAN LIBRO DE LA COCINA GALLEGA

LAS 500 MEJORES RECETAS DE TODA LA VIDA

CAMPOS MELÓN, BENIGNO

19,90 €
IVA incluido
Sin stock - Consulta disponibilidad aquí
Editorial:
ESPASA CALPE S.A.
Año de edición:
2017
Materia
Cocina / recetas
ISBN:
978-84-670-4850-6
Páginas:
525
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
Fuera de colección
19,90 €
IVA incluido
Sin stock - Consulta disponibilidad aquí
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

El gran recetario de la gastronomía tradicional gallega de la mano del programa Larpeiros de la Televisión de Galicia. 500 platos tradicionales recogidos en el libro de recetas más completo. Aperitivos, legumbres, pescados, carnes y postres… todos los productos y alimentos están representados en este libro, platossencillos con el sabor tradicional y con productos de la tierra.

Artículos relacionados

  • 75 RECETAS ¡QUÉ NO SABÍAS!
    75 RECETAS ¡QUÉ NO SABÍAS!
    ESPARCIA MARTÍNEZ (@COCINARGENIAL), ANA
    ¿Te guardas cientos de recetas de las redes sociales y nunca las haces? ¿Te da pereza limpiar los cacharros después de cocinar? ¿No tienes tiempo ni energía para experimentar con nuevas ideas? ¡Con este libro conseguirás más sabor con menos esfuerzo, comida casera lista sin estrés!Imagina cocinar a la primera y que cada plato te quede tan delicioso que hasta tu madre te pida la...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    22,95 €

  • NUEVA COCINA DE PUEBLO
    NUEVA COCINA DE PUEBLO
    LUQUE, JORDI
    Una mirada a los nuevos restaurantes de cocina creativa situados en enclaves rurales, lejos de las ciudades más pobladas. Son la nueva generación de restaurantes a seguir.Una de las tendencias culinarias más interesantes que se están dando hoy en día en España es la aparición de nuevos pequeños restaurantes de alta cocina gestionados por un equipo humano mínimo, en aldeas dimin...
    En stock

    32,95 €

    Comprar
  • 1080 RECETAS DE COCINA
    1080 RECETAS DE COCINA
    ORTEGA, SIMONE
    Hace más de 50 años apareció en las librerías un libro de bolsillo que trataba la cocina de una forma absolutamente novedosa: 1080 recetas de cocina presentaba un conjunto de recetas desconocidas para la mayoría de los lectores, y en ningún momento descuidaba la cocina tradicional española. Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantida...
    En stock

    19,95 €

    Comprar
  • EL GRAN MANUAL DE LA COCINA CHINA
    EL GRAN MANUAL DE LA COCINA CHINA
    SOUKSISAVANH, ORATHAY
    Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao, fideos...
    En stock

    32,95 €

    Comprar
  • NO TE CORTES. ¡DEVORA!
    NO TE CORTES. ¡DEVORA!
    SHINE / RTVE
    El recetario más divertido, goloso y cañero de MasterChef Junior.¿Te apetece darte un capricho ¡Por fin puedes preparar en casa tus platos favoritos! Una mesa llena de pizzas con mucho queso, hamburguesas y perritos calientes con un toque especial Y de postre: volcanes de chocolate, brownies, dorayakis ¿Se te hace la boca agua solo con pensarlo ¡Entonces este libro es para ti! ...
    Próxima aparición 12/11/2025

    22,90 €

    Comprar
  • COCINA PARA TODOS
    COCINA PARA TODOS
    ARGUIÑANO, KARLOS
    El nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El regalo indispensable para las fiestas navideñasEl cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a todos los públicos a cocinar. Karlos Arguiñano celebra su universo culinario con esta Cocina para todos, que nos ayudará a encontrar recetas fáciles, ricas y ...
    Próxima aparición 12/11/2025

    25,90 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • PEIXES E MARISCOS. AS RECEITAS DE BENIGNO CAMPOS
    PEIXES E MARISCOS. AS RECEITAS DE BENIGNO CAMPOS
    CAMPOS MELÓN, BENIGNO
    Partindo dos saberes populares de cociña do mar en Galicia, Benigno Campos seleciona 150 das súas receitas máis coñecidas, incluíndo algunhas inéditas. Unha viaxe polo pracer dos sentidos! ...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    20,50 €

  • COCIÑANDO CON BENIGNO CAMPOS
    COCIÑANDO CON BENIGNO CAMPOS
    CAMPOS MELÓN, BENIGNO
    A beleza deste libro, fermosamente ilustrado e editado con xeito, serve para celebrar a vida. Nel, a personalidade do autor deita a bonomía propia da nosa xente, e os sabores característicos da mellor tradición de nós. ...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    22,60 €

  • A COCIÑA DE LARPEIROS. 150 RECEITAS
    A COCIÑA DE LARPEIROS. 150 RECEITAS
    CAMPOS MELÓN, BENIGNO
    A riqueza e variedade da cociña tradicional galega é a base da que parte Benigno Campos para elaborar 150 receitas de cociña no seu libro A cociña de Larpeiros. O popular cociñeiro do programa Larpeiros, da Televisión de Galicia, propón un percorrido saboroso pola cociña galega de sempre, tradicional e sinxela, á que engade unha achega persoal en cada un dos pratos propostos e ...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    22,60 €