Lo que nadie te cuenta cuando te dicen «tienes que cuidarte más». ¿Cuántas veces has escuchado las frases «cambia tus hábitos», «ten más fuerza de voluntad» o «ponte a dieta»? La mayoría de los mensajes que rodean a la diabetes tienden a culpabilizarte. La glucosa es solo la parte visible de un proceso que empieza mucho antes del diagnóstico y en el que intervienen las hormonas, la información que recibes y, en definitiva, todo lo que te rodea. En este libro,Serafín Murillo desmonta mitos, cuestiona dietas milagro y ofrece herramientas claras para entender cómo influye la alimentación en los valores de glucosa en sangre, con y sin diabetes. Sin promesas irreales y sin culpa, Más allá de la glucosa te da información rigurosa para que puedas tomar decisiones con criterio, tanto si convives con esta enfermedad como si quieres prevenirla.
