Tenemos un 100% de libertad y poder sobre lo que nos
llevamos a la boca, que afectará a nuestra salud y, a su
vez, esta nos facilitará poder llevar una vida más plena
y con más sentido, afirma María del Mar Jiménez en las
primeras páginas de este libro. Por ello merece la pena
dedicarle un tiempo a conocer cuáles son los alimentos
más saludables, qué reducir o eliminar de la dieta actual
y aprender recetas para el día a día.
La autora va mucho más allá al revalorizar el hogar
consciente en el siglo xxi y demostrar que con
inteligencia doméstica podemos mejorar nuestra
vida y el mundo desde los hogares. La despensa es
un buen lugar para empezar porque es la base de una
alimentación saludable y esta, a su vez, lo es de la salud.
