ESPEJO DE INTERNET

ESPEJO DE INTERNET

ENSAYO SOBRE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA DE LA ALIMENTACIÓN EN LA ERA DE LA IN

GONZALEZ RAMOS, ANA M. (DIR.) / GONZÁLEZ RAMOS, ANA MARIA

18,50 €
IVA incluido
Sin stock - Consulta disponibilidad aquí
Editorial:
ICARIA EDITORIAL
Año de edición:
2021
Materia
Cocina / recetas
ISBN:
978-84-9888-998-7
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Antrazyt
18,50 €
IVA incluido
Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

¿Son los trastornos de la conducta de la alimentación un etiquetajecomo en el pasado lo fue la histeria o la posesión demoníaca Laanorexia y la bulimia aluden a una variedad de prácticas, en formas ygrados diferentes, que pueden ser o no peligrosas para la salud yrequieren apoyo médico, psicológico y sociológico. La apreciación dela dimensión social en la salud proporciona una perspectivaenriquecedora que supere la dicotomía enfermedad-salud y confronte los prejuicios y estereotipos sobre las personas "enfermas". ¿Y cómo sepropagan las culturas ana y mía en las redes sociales Este libroanaliza la cultura digital juvenil que construye y deconstruye loscódigos sociales de salud, género..., improvisando prácticas, copiando otras, multiplicando así sus representaciones identitarias. Lasmujeres han de ser bellas, pero ¿qué belleza , ¿es sano comer carne omucho más sana y respetuosa una conducta vegana En internet "Seconsumen" valores sociales que simbolizan nuestra capacidad de elegiry se convierten en nuestra marca social. Con una visión holísticasociológica y de género, esta obra borda la co

Artículos relacionados

  • PIZZA ARTERSANA. FRANCO MANCA
    HUGO, BRIDGET / MASCOLI, GIUSEPPE
    Giuseppe Mascoli y Bridget Hugo han recreado la famosa masa para pizza de Franco Manca para que pueda cocinarla en casa, sin horno de leña, y conseguir óptimos resultados. Descubra todos los consejos y técnicas que necesita para elaborar su propia piz ...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    19,90 €

  • LA CIENCIA EN LA COCINA Y EL ARTE DE COMER BIEN
    ARTUSI, PELLEGRINO
    La ciencia en la cocina y el arte de comer bien fue publicado en Italia en 1891. Su autor, Pellegrino Artusi, tuvo grandes dificultades para encontrar a un editor que creyese en su manual de cocina y decidió correr con los gastos de la primera edición de su obra. El libro gozó de una extraordinaria acogida y fue reeditado en numerosas ocasiones. Hoy en día, este clásico de la l...
    No disponible

    36,00 €

  • 25 MEJORES CHEFS VASCOS 25 BEST CHEFS BASQUE
    En stock

    69,99 €

  • RECETAS CON PULSO
    LUQUE AZORES, ALEXANDRA
    Cuando Xandra Luque, chef de la Clínica Universidad de Navarra en Madrid, aceptó el reto de trabajar en la cocina hospitalaria, su objetivo fue claro: eliminar la frase «comida de hospital» de la vida de los pacientes. De su experiencia en alta cocina nació una nueva forma de entender la alimentación clínica, más humana, nutritiva y emocional.Un libro para familias, profesional...
    En stock

    24,95 €

  • MENÚ
    DOLMAN, BRIGITTE
    'Menú' es un homenaje a la cocina como arte y memoria. Reúne menús completos —entradas, platos principales y postres— que reinterpretan recetas clásicas con un estilo sobrio, elegante y actual, siempre con respeto al producto y a la estética del plato. Cada propuesta nace de la experiencia de su autora en la Escuela Collectania de Caracas, donde trabajó junto con reconocidos ch...
    En stock

    70,00 €

  • COCINA EN CASA COMO DANI
    GARCIA, DANI
    Recetas del día a día con todo el sabor de Dani García.Este no es un libro para cocinar como un chef… es para hacerlo como Dani García, que cuando llega a casa, se pone el delantal y cocina para sus hijos. Como hacían su madre y su abuela, siempre con amor y diversión. Cocina en casa como Dani reúne recetas sinceras, sabrosas y alcanzables: desayunos para arrancar el día con ga...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    23,90 €