ESPEJO DE INTERNET

ESPEJO DE INTERNET

ENSAYO SOBRE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA DE LA ALIMENTACIÓN EN LA ERA DE LA IN

GONZALEZ RAMOS, ANA M. (DIR.) / GONZÁLEZ RAMOS, ANA MARIA

18,50 €
IVA incluido
Sin stock - Consulta disponibilidad aquí
Editorial:
ICARIA EDITORIAL
Año de edición:
2021
Materia
Cocina / recetas
ISBN:
978-84-9888-998-7
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Antrazyt
18,50 €
IVA incluido
Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

¿Son los trastornos de la conducta de la alimentación un etiquetajecomo en el pasado lo fue la histeria o la posesión demoníaca Laanorexia y la bulimia aluden a una variedad de prácticas, en formas ygrados diferentes, que pueden ser o no peligrosas para la salud yrequieren apoyo médico, psicológico y sociológico. La apreciación dela dimensión social en la salud proporciona una perspectivaenriquecedora que supere la dicotomía enfermedad-salud y confronte los prejuicios y estereotipos sobre las personas "enfermas". ¿Y cómo sepropagan las culturas ana y mía en las redes sociales Este libroanaliza la cultura digital juvenil que construye y deconstruye loscódigos sociales de salud, género..., improvisando prácticas, copiando otras, multiplicando así sus representaciones identitarias. Lasmujeres han de ser bellas, pero ¿qué belleza , ¿es sano comer carne omucho más sana y respetuosa una conducta vegana En internet "Seconsumen" valores sociales que simbolizan nuestra capacidad de elegiry se convierten en nuestra marca social. Con una visión holísticasociológica y de género, esta obra borda la co

Artículos relacionados

  • HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
    LUJÁN, NÉSTOR
    Bellísimo reflejo de una pasión desbordante por la comida, esta obra resulta en el recorrido definitivo por la historia de la gastronomía. Lúcida síntesis del desarrollo de nuestras civilizaciones, Historia de la gastronomía es la crónica del arte de comer en Occidente, de la mano del que fue un escritor gastronómico de referencia. Más de dos décadas tras la muerte de Néstor Lu...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    29,90 €

  • MEDITERRÁNEA
    MIARI, ANASTASIA
    La cocina mediterránea es venerada en todo el mundo y las matriarcas que han perfeccionado estos platos mantienen vivo su rico legado. Con fotografías de las recetas y sus entornos en Francia, Grecia, Italia y España, así como el Levante, el norte de África y los Balcanes, este libro es un homenaje al estilo de vida mediterráneo. Platos como la ternera guisada con orzo griega, ...
    En stock

    35,00 €

  • LA COCINA GRIEGA
    ALEXIADOU, VEFA
    Con los ingredientes típicos de la región (aceite de oliva, pan, vino, higos, uvas y queso), los platos revelan cómo la rica historia cultural de Grecia, de tierra y mar, creó la cocina mediterránea original Este elegante volumen destaca las mejores y más apreciadas recetas de "Grecia: El Libro de Cocina", de la gran dama de la cocina griega, Vefa Alexiadou. Los capítulos sobre...
    En stock

    24,95 €

  • HERMANAS ARCE
    ARCE, ELENA / ARCE, ANA
    Los secretos y recetas de uno de los establecimientos más de moda de la capital madrileña.Un pequeño mundo propio, un lugar donde la gente entra a comer y termina quedándose un rato más, como si estuviesen en casa. Eso es Hermanas Arce. Más de seis años después de abrir el local, sus dueñas, las hermanas Ana y Elena, todavía no saben muy bien cómo llamarlo: restaurante, cafeter...
    En stock

    26,95 €

  • COCINA ANTIINFLAMATORIA
    BEA GOMEZ @BEALNATURAL_
    Bea Gómez (@bealnatural_) te invita a transformar tu salud desde la cocina con recetas antiinflamatorias fáciles, deliciosas y pensadas para el día a día.Si quieres prevenir o reducir la inflamación sin renunciar al placer de la comida y buscas recetas sabrosas y sencillas ?todas sin gluten, lácteos ni azúcares añadidos? que te hagan sentir bien sin necesidad de seguir una diet...
    En stock

    19,95 €

  • COCINANDO CON MAMBO
    COTÁN GARCÍA, PATRICIA
    Patricia y Jorge de la cuenta de Instagram Recetas con Mambo nos presentan su primer libro donde podrás encontrar sus recetas imprescindibles para elaborar con el robot de cocina Mambo. Ellos, han logrado su éxito gracias a las deliciosas recetas que enseñan en sus redes, pero sobre todo por sus sencillas explicaciones y su fácil elaboración. Este libro recopila sus recetas m...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    22,95 €