Lourdes Martínez i Solé aplega a Cuina per a no professionals una selecció de les receptes que durant anys ha utilitzat en cursets de cuina que ha impartit en diverses entitats i a la seua pròpia escola de cuina. Escrites d?una manera volgudament assequible i entenedora per a tothom, les receptes de Lourdes Martínez són una immillorable introducció a la cuina d?avui i de sempre per a tots aquells que, sense cap més pretensió que gaudir-ne, volen iniciar-se en el món dels fogons.
