CONFITERÍA Y REPOSTERÍA

CONFITERÍA Y REPOSTERÍA

MARQUESA DE PARABERE

22,90 €
IVA incluido
Sin stock - Consulta disponibilidad aquí
Editorial:
ESPASA CALPE S.A.
Año de edición:
2003
Materia
Autoayuda
ISBN:
978-84-670-1991-9
Páginas:
552
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
GASTRONOMIA
22,90 €
IVA incluido
Sin stock - Consulta disponibilidad aquí
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.

Artículos relacionados

  • EL TAO DE BOWIE
    EL TAO DE BOWIE
    EDWARDS, MARK
    Encuéntrate a ti mismo y dale significado a tu vida de la mano de David Bowie David Bowie es un referente para muchas personas, y no solo en el plano musical. Durante toda su vida, buscó respuestas a las grandes preguntas del ser humano en las enseñanzas del budismo, la psicología de Carl Jung, la filosofía de Nietzsche o el gnosticismo. El tao de Bowie presenta diez poderosas...
    Próxima aparición

    10,95 €

    Comprar
  • LA GESTION DE LA PÉRDIDA
    LA GESTION DE LA PÉRDIDA
    CARRIL OBIOLS, JAVIER
    Los seres humanos estamos programados para ganar, y nadie nos ha enseñado cómo manejar las pérdidas de la vida. Sin embargo, a lo largo de nuestra existencia perdemos en todos los ámbitos y en muchas ocasiones, lo cual nos genera un enorme sufrimiento y una gran confusión por no tener capacidad para manejar estas pérdidas inevitables y que forman parte de la experiencia de vivi...
    En stock

    19,00 €

    Comprar
  • PADRE RICO, PADRE POBRE PARA JOVENES (EDICION LIMITADA · VERANO)
    PADRE RICO, PADRE POBRE PARA JOVENES (EDICION LIMITADA · VERANO)
    KIYOSAKI, ROBERT T.
    ¡Los secretos para ganar dinero que no te enseña la escuela! El autor de Padre rico, Padre pobre, Robert T. Kiyosaki te pondrá en el camino directo al éxito financiero con esta nueva edición revisada y actualizada. Con un estilo claro y ameno, esta obra, de la serie escrita por Robert T. Kiyosaki, te mostrará cómo lograr que el dinero trabaje para ti. Su contenido no solo refie...
    En stock

    8,95 €

    Comprar
  • FAKE IT TILL YOU MAKE IT
    FAKE IT TILL YOU MAKE IT
    MARTINEZ AGUILAR, AUREA
    Tus veinte tampoco son como esperabas, ¿verdad? La guía emocional definitiva para sobrevivir a tu primer cuarto de vida, por la cuenta más leída de Substack, EnMis20s. Bienvenida a los veinte: la edad del "quizá". Quizá estudies algo con pasión, quizá te enamores de la persona perfecta, quizá encuentres el trabajo de tus sueños. O quizá no. Y no pasa nada. Este libro viene a re...
    En stock

    18,95 €

    Comprar
  • ES FACIL DEJAR DE DORMIR MAL
    ES FACIL DEJAR DE DORMIR MAL
    CARR, ALLEN
    Olvídate de las noches en vela. Vuelve a dormir bien sin esfuerzo ni renuncias. «Dormir es, o debería ser, lo más natural del mundo, tan fácil como respirar. Pero si estás leyendo este libro es porque para ti no es tan sencillo?». ¿Te resulta difícil conciliar el sueño por la noche? ¿Te sientes cansado durante el día y, cuando por fin te vas a la cama, no consigues desconectar?...
    En stock

    16,90 €

    Comprar
  • LO QUE YA SABES
    LO QUE YA SABES
    HUANG, LAURA
    Un método respaldado por la ciencia para entrenar tu intuición, decidir con mayor claridad y alcanzar tu máximo potencial.¿Qué distingue a las personas más exitosas? Puede que pienses que la respuesta es el trabajo duro (y, sin duda, lo es en parte), pero en sus entrevistas con algunas de las figuras más destacadas desde directores generales, emprendedores e inversores hasta at...
    En stock

    20,95 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • PLATOS ESCOGIDOS DE LA COCINA VASCA
    PLATOS ESCOGIDOS DE LA COCINA VASCA
    MARQUESA DE PARABERE
    Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las grandes y más desconocidas obras culinarias de la Marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca, que junto a La cocina completa y Confitería y repostería forman ya parte de todas las cocinas de nuestro país. En este recetario, uno de los primeros sobre cocina vasca, encontraremos platos ta...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    21,90 €

  • LA COCINA COMPLETA
    LA COCINA COMPLETA
    MARQUESA DE PARABERE
    Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados biblias gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta imprescindible para la elaboración de las recetas más variadas. ...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    25,95 €

  • CONSERVAS CASERAS
    CONSERVAS CASERAS
    MARQUESA DE PARABERE
    Las conservas más tradicionales por un clásico: La Marquesa de Parabere. Conservas Caseras es una guía de c mo hacer en casa las mejores conservas de productos frescos, desde legumbres y hortalizas hasta pescados, mariscos, carnes y un apartado interesantísimo y muy atractivo como es el de la conservaci n de la fruta en mermeladas, almíbares y compotas. Son recetas recopiladas ...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    19,90 €

  • COCINA COMPLETA
    COCINA COMPLETA
    MARQUESA DE PARABERE
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    25,95 €