COCINA SIMPLE

COCINA SIMPLE

OTTOLENGHI, YOTAM

29,00 €
IVA incluido
Sin stock - Consulta disponibilidad aquí
Editorial:
SALAMANDRA
Año de edición:
2019
Materia
Ocio / tiempo libre
ISBN:
978-84-16295-15-9
Páginas:
320
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
FUN & FOOD
29,00 €
IVA incluido
Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

Los libros de Yotam Ottolenghi, uno de los chefs que más ha cambiado nuestra forma de entender, cocinar y comer verduras y hortalizas, son siempre una fiesta para los sentidos. Cocina simple, su última y esperada obra, sin duda no es una excepción. Elaborados con la exuberancia y las sorpresas habituales en él, los ciento treinta platos de este libro contienen todos los elementos imaginativos y la combinación de sabores a los que nos ha acostumbrado Ottolenghi para lograr el máximo disfrute con la mínima dificultad. Originales y deliciosas, las recetas de Cocina simple son aquí mucho más accesibles gracias a seis preceptos muy sencillos identificados por sendos pictogramas: S = Sofisticado pero fácil; I = Imprescindibles en la despensa; M = Menos es más; P = Pereza; L = Listo con antelación; E = Exprés.

Gracias a las pautas de Ottolenghi, poner en la mesa una comida fabulosa en menos de treinta minutos, elaborar una receta sabrosa con un único recipiente o servir un plato preparado con antelación son tareas mucho más sencillas, relajantes y divertidas, tanto para quienes no quieran prescindir de la emoción y la osadía entre fogones como para quienes no deseen complicarse demasiado la vida a la hora de cocinar.

Artículos relacionados

  • LOS TRUCOS DE LA ORDENATRIZ
    BEGO, LA ORDENATRIZ
    La guía infalible con todos los trucos de Bego, La Ordenatriz, para que no haya drama doméstico que se te resista.«En este libro he recopilado más de 130 recetas sobre las principales preguntas que me planteáis a diario. Más de 130 manchas, ordenadas alfabéticamente de manera clara y práctica, para que usarlo sea un poco como tenerme al otro lado de Instagram: lista para resolv...
    Próxima aparición 17/09/2025

    10,95 €

  • ORQUÍDEAS
    BÉNÉDICTE BOUDASSOU
    Asociadas a la sensualidad y la belleza, las orquídeas han sido consideradas como exóticos «objetos» decorativos reservados a pocos bolsillos u ocasiones especiales. Pero hoy han dejado de ser un lujo y, con la extensión de su cultivo y comercialización, podemos encontrarlas fácilmente. Así pues, ¿qué orquídeas deberíamos escoger para empezar?, ¿cómo hay que cortar los tallos f...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    17,50 €

  • AIRFRYER. TODAS LAS RECETAS
    DK
    Encuentra la inspiración y saca el máximo partido a tu airfryer La airfryer ha revolucionado las cocinas de todo el mundo. Este práctico electrodoméstico te permite cocinar tus platos favoritos de forma más rápida, sencilla, económica y saludable. Desde versiones más sanas de platos fritos hasta asados, platos vegetarianos, aperitivos o dulces. La freidora de aire no solo cocin...
    Próxima aparición 10/09/2025

    14,96 €

  • EL GRAN LIBRO DEL ATÚN
    GARCÍA RODRÍGUEZ, JOSÉ CARLOS
    El atún no es solo un pescado: es una leyenda marina, un titán de los océanos y una joya gastronómica. Desde tiempos inmemoriales, ha surcado los mares siguiendo rutas migratorias que han fascinado a marineros, científicos y cocineros por igual. El gran libro del atún es una inmersión profunda en la historia, la biología, la pesca y la gastronomía de este pez extraordinario. D...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    25,00 €

  • UN AIRE DE FAMILIA (LA PEQUEÑA FILOSOFIA DE MAFALDA)
    QUINO
    La pequeña indignada más famosa del mundo reflexiona sobre los grandes temas de la vida. Mafalda se hace muchas preguntas, demasiadas preguntas que a menudo irritan y superan a los que la rodean. Nuestra pequeña indignada se cuestiona los temas universales y comparte sus reflexiones sobre el mundo. Mafalda tiene unos padres que la adoran, pero que tiemblan cada vez que la ven a...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    7,90 €

  • INJUSTICIA, LA (LA PEQUEÑA FILOSOFIA DE MAFALDA)
    QUINO
    La pequeña indignada más famosa del mundo reflexiona sobre los grandes temas de la vida. Mafalda se hace muchas preguntas, demasiadas preguntas que a menudo irritan y superan a los que la rodean. Nuestra pequeña indignada se cuestiona los temas universales y comparte sus reflexiones sobre el mundo. Si hay algo en el mundo que Mafalda no soporta (además de la sopa) es la injusti...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    7,90 €

Otros libros del autor

  • SABORES
    OTTOLENGHI, YOTAM
    El libro de regalo con más sabor. Tras Cocina simple y Exuberancia, vuelve Ottolenghi con más de cien recetas innovadoras para todos los amantes de las verduras. En Sabores, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejami...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    29,00 €

  • EL GOURMET VEGETARIANO
    OTTOLENGHI, YOTAM
    Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la famosa columna «The New Vegetarian», del peródico The Guardian. La inspiración ...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    26,00 €

  • EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA
    OTTOLENGHI, YOTAM
    YOTAM OTTOLENGHI es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos de temporada y las especias, ofreciendo un ampli...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    29,00 €