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  • TRES MIL AÑOS DE COCINA ESPAÑOLA
    TRES MIL AÑOS DE COCINA ESPAÑOLA
    TOVAR, ROSA / FULLER, MONIQUE / ADRIÁ ACOSTA, FERRAN
    Las 200 recetas de este libro nos permiten conocer un poco mejor las raíces históricas de aquellos platos que han alimentado a generaciones y generaciones de españoles y siguen haciéndolo. Este volumen, exquisitamente editado, es mucho más que un recetario. En él se ofrecen datos históricos que sitúan las recetas en su contexto, curiosidades sobre el origen de los platos y rece...
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