Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: eva fernandez

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eva fernandez Eliminar filtro Quitar filtros
  • TECNOLOGÍAS ALIMENTARIAS. VOLUMEN 2
    TECNOLOGÍAS ALIMENTARIAS. VOLUMEN 2
    ORDOÑEZ PEREDA, JUAN ANTONIO / FERNÁNDEZ ÁLVAREZ, LEÓNIDES / SELGAS CORTECERO, MARÍA DOLORES / GARCÍA SANZ, Mª LUISA / HIERRO PAREDES, EVA / FERNANDEZ, A.
    Todos los alimentos frescos son perecederos y necesitan procesarse para su comercialización. En este libro se explican los procesos por los que alimentos tan “efímeros” como la leche, los pescados, las carnes, las frutas o las hortalizas llegan apetecibles a la población, con todo su valor nutritivo y en perfecto estado higiénico. En este segundo volumen, tras una introducción...
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  • UN VIAJE SIN EQUIPAJE
    UN VIAJE SIN EQUIPAJE
    FERNÁNDEZ SALAZAR, EVA MARÍA
    La vida es un viaje y cada uno hacemos el nuestro, acompañados de multitud de personas, cada una con su propio camino. Hay muchos tipos de viajes y estas líneas nos invitan a compartir el viaje del dolor, de la enfermedad. Un viaje narrado desde el corazón de un proceso de lucha contra el cáncer. Como tantos viajes, en este también hay compañeros de viaje: amigos enfermos, algu...
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  • SINDICALISTAS
    SINDICALISTAS
    ANTÓN FERNÁNDEZ EVA / GARCÍA DÍA, ANA
    La historia sindical es, por definición, una historia con pocos nombres conocidos. En el caso de las mujeres, se añaden, además de la dificultad de llegar a puestos directivos, las barreras y prejuicios de género. Sí, también hubo sindicalistas porque siempre hubo trabajadoras, y porque las mujeres han participado de cuantas movilizaciones han acaecido a lo largo de la historia...
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  • PECAR NUNCA FUE TAN SALUDABLE
    PECAR NUNCA FUE TAN SALUDABLE
    FERNÁNDEZ PETITE, EVA CRISTINA
    En Pecar nunca fue tan saludable encontrarás un centenar de postres y dulces en su versión más sana. Su autora, Cris o como muchos la conocen Petit Fit, nos enseña lo fácil y delicioso que puede ser llevar una vida sana y equilibrada a través de la cocina. Aprenderemos a elaborar de forma sencilla y rápida, con ingredientes de calidad y fáciles de encontrar, todos esos dulces ...
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  • EL PAPA DE LA TERNURA
    EL PAPA DE LA TERNURA
    EVA FERNÁNDEZ
    La ternura es uno de los rasgos más característicos del papa Francisco y, sin duda, uno de los que más conmueven e interesan a los fieles. El papa de la ternura relata trece manifestaciones conmovedoras del afecto del papa con distintas personas: una prostituta esclava nigeriana liberada, las madres jóvenes de una cárcel de mujeres en Santiago de Chile, los refugiados rohinyás ...
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