La anemia es un trastorno muy extendido y de los más claramente relacionados con la nutrici n. Antes de acudir a la medicaci n por vía facultativa, o incluso cuando sabes que tu organismo tiene habitualmente este déficit, se impone una alimentaci n dirigida a paliar esta deficiencia por medios más naturales. Este libro va dirigido a todas aquellas personas que se reconocen propensas a la anemia de forma continuada, o bien eventualmente debido a ciertas circunstancias esporádicas. La reconocida Fundaci n Grande Covián proporciona el imprescindible contenido de carácter médico en unos completos capítulos iniciales, así como el análisis nutricional de cada receta. Karlos Arguiñano nos presenta ricas recetas que de forma sana y apetitosa nos ayudarán a "Prevenir la anemia".
