NULEZ, MANUEL / NAVARRO, CLAUDINA
Conocer la composición nutricional de cada alimento
es muy importante para planificar una dieta sana y
equilibrada. En el caso de dietas vegetarianas, resulta
indispensable. Esta guía presenta las tablas nutricionales
más completas, actualizadas y de fácil consulta publicadas
hasta el momento para todos los productos aptos para las
personas ovolactovegetarianas. Un manual indispensable
para todas aquellas personas que se preocupan por su
dieta y hayan optado por un papel activo a la hora de servir
en su mesa la mejor calidad, cantidad y combinación de
alimentos.
