CASA

CASA

25 AÑOS, 61 COCINEROS, 12 CENAS

MANZANO, NACHO

45,00 €
IVA incluido
Sin stock - Consulta disponibilidad aquí
Editorial:
EDITORIAL PLANETA
Año de edición:
2020
Materia
Ocio / tiempo libre
ISBN:
978-84-08-23158-5
Páginas:
368
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
GRANDES RESTAURANTES
45,00 €
IVA incluido
Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.

Artículos relacionados

  • LIBRO DE PASATIEMPOS DEL DETECTIVE DE SILLON, EL
    MOORE, GARETH / JAYNE AYRES, LAURA
    Pon a prueba tu lógica, capacidad de observación e instinto investigador con El libro de pasatiempos del detective de sillón, un expediente criminal que reúne más de 80 casos endiablados por resolver.¿Eres capaz de pensar como un auténtico detective? Siéntate en tu sillón favorito, bolígrafo en mano, y adéntrate en escenas del crimen llenas de detalles reveladores. Deberás exam...
    En stock

    16,95 €

  • CUADERNO DE ACTIVIDADES PARA MENTES VIAJERAS VOL.6
    PIÑEIRO, RAQUEL / TEROL, GEMMA
    En Lonely Planet llevamos los viajes en el ADN. Nos encanta explorar el planeta, descubrir historias y acercarnos a los lugares con curiosidad y ganas de vivirlos de verdad. Y como cada verano, vuelve nuestro Cuaderno de actividades para mentes viajeras, este año con 101 destinos que te invitan a mirar el mundo desde perspectivas nuevas y sorprendentes. Aquí encontrarás iconos ...
    En stock

    13,90 €

  • EL CEREBRO DE UN PERRO
    NICHOLS, KERRY
    La educadora canina de moda en Hollywood y Silicon Valley explica, por fin, cómo funciona el cerebro de tu perro. El ochenta por ciento de las conexiones cerebrales de un perro se forman en sus primeras catorce semanas de vida. Lo que ocurre en ese periodo —y en los meses que siguen— determina si el animal será seguro, sociable y equilibrado, o si arrastrará miedos y dificulta...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    22,90 €

  • EL BIERZO. 55 RUTAS A PIE
    ÁLVAREZ RUIZ, ALBERTO
    55 rutas a pie por el sur y nordeste de El Bierzo, una de las comarcas más célebres de España, con un valioso patrimonio artístico pero un igual de suculento paisaje de montaña y naturaleza. Viejísimos castañares, extensos bosques de roble, pequeños hayedos en el límite con Galicia, y cumbres de todos los tamaños y alturas, algunas de ellas sobrepasando los dos mil metros de al...
    En stock

    22,00 €

  • EL LIBRO DE LOS MUNDIALES DE FÚTBOL
    MARTÍN HERNÁNDEZ, JOSÉ LUIS
    Recorre con este libro el apasionante camino de un torneo que comenzó en Uruguay en 1930 y que lleva 22 ediciones haciéndonos amar el fútbol. Vas a conocer todas las sedes, campeones´, protagonistas, detalles, anécdotas y curiosidades a nivel experto y vas a tener la oportunidad única de vivir a tope la Copa del Mundo 2026 configurando con nuestras plantillas… ...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    11,95 €

  • UN PASEO POR LA CIUDAD LINEAL
    SÁNCHEZ FERNÁNDEZ, DAVID MIGUEL
    La Ciudad Lineal de Arturo Soria nació como el sueño de un pensador, un hombre adelantado a su tiempo al que se le cerraron muchas puertas, pero que gracias a su perseverancia, consiguió realizar su más ansiado proyecto: “urbanizar el campo y ruralizar la ciudad”. Lo que surgió como un ideal en el que convivirían ricos y pobres, terminó convirtiéndose en la urbanización más imp...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    18,50 €

Otros libros del autor

  • CASA MARCIAL
    MANZANO, NACHO
    Casa Marcial no es solo el precioso recetario de un restaurante de prestigio y un manual de técnicas de cocina: es un evocador relato en palabras e imágenes de cómo se ha gestado en una aldea de pocas decenas de habitantes uno de los dos estrellas Michelin más singulares de Europa. Es también el retrato homenaje a una familia y a su esfuerzo de dos generaciones hasta convertir ...
    Sin stock - Consulta disponibilidad aquí

    38,00 €