Las filloas son, quizás, el dulce tradicional más famoso de la gastronomía gallega. Este libro presenta, por vez primera, un completísimo, ameno y práctico tratado culinario con la filloa como ingrediente básico.
Vista previa: 50 RECETAS CON FILLOAS. EL DULCE MÁS EMBLEMÁTICIO DE LA GASTRONOMÍA GALLEGA
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