Todos sabemos que los residuos plásticos suponen
graves perjuicios para el medio ambiente, pero quizá
no es tan evidente que este material tan económico y
versátil también puede ser nocivo para nuestro organismo.
Desde sus firmes convicciones ecologistas y desde sus
conocimientos de salud, Martina Ferrer nos lo cuenta en
este pequeño manual.
La autora lo ha escrito a la par que realizaba el reto sin
plástico, así que reporta las dificultades, los inconvenientes
y las soluciones a las que ha llegado. Incluye una breve
introducción sobre por qué es conveniente evitarlo,
describe las cinco R que son las bases de la sostenibilidad
y la ecología (rechazar, reducir, reutilizar, reciclar y rot
compostar) y ofrece 100 consejos y estrategias para
sustituir los plásticos por otros materiales respetuosos con
el medio y con nuestra salud.
