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  • RECETAS, GENTE Y MEMORIA AL FUEGO LENTO DEL CARBON
    RECETAS, GENTE Y MEMORIA AL FUEGO LENTO DEL CARBON
    PALACIOS SANCHEZ, LOLA
    Este no es un típico libro de recetas. Aunque hay más de un centenarno se transcriben de forma heterodoxa con sus pesos, medidas ytiempos. Se intuyen y se aproximan, pero se deja una buena parte a lamano y la cabeza de cada persona, para que cada cual ponga en ellas su aportación y su corazón. Las recetas surgían y se repetían depalabra, sin guión, según la materia prima dispon...
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