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  • COCINA CASTELLANO MANCHEGA
    COCINA CASTELLANO MANCHEGA
    OSA MANUEL DE LA
    Castilla-La Mancha es tierra donde alternan la secura y el agua, fértil región de serranías, valles y llanuras que regalan a su cocina las materias primas que le imprimen su inconfundible "carácter". Fuerza y reciedumbre de un atavismo primitivo que se transforma en los fogones como alimento familiar y casero, placentera comida de popular delicadeza en sus platos y rico refinam...
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