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  • TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS. QUINTA EDICIÓN
    TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS. QUINTA EDICIÓN
    MATAIX VERDÚ, J
    Desde su aparición por los años ochenta, esta Tabla de composición de alimentos ha sido referencia ineludible para médicos, farmacéuticos, dietistas y estudiantes. Las presentes tablas han recogido los valores más relevantes de la bibliografía más actual ...
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