Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: martinez virgilio

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martinez virgilio Eliminar filtro Quitar filtros
  • ESP AMÉRICA LATINA GASTRONOMÍA
    ESP AMÉRICA LATINA GASTRONOMÍA
    MARTINEZ,VIRGILIO / GILL, NICHOLAS
    Más de 600 recetas procedentes de Latinoamérica que celebran la increíble y variada cultura de estos países.Por primera vez un mismo libro recoge la amplitud de las recetas latinoamericanas, de las costas tropicales de México a las heladas islas del cono sur. El conocido chef Virgilio Martínez ha estudiado a fondo la cultura, la gastronomía y los ingredientes locales de cada re...
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  • A LAS PUERTAS DE ZARAGOZA
    A LAS PUERTAS DE ZARAGOZA
    ASENSIO ESTEBAN,JOSÉ ÁNGEL / MARTÍNEZ ENAMORADO,VIRGILIO
    El presente trabajo aborda, por primera vez, el estudio integral, tanto documental como arqueológico, de la ciudad campamento de al-?az?ra, establecida en el año 934 por el califa ?Abd al-Ra?m?n III a las puertas de Zaragoza (?alà b?b Saraqus?a) en el contexto de la campaña de sometimiento de la Marca Superior de al-Andalus(934-937) tras la que se culmina el largo y complejo pr...
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