Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: jordi morera

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jordi morera Eliminar filtro Quitar filtros
  • HOY HARÁS PAN. EDICIÓN 2021
    HOY HARÁS PAN. EDICIÓN 2021
    MORERA I RANSANZ, JORDI
    Levadura, harina y agua: es fácil hacer pan en casa. Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi. Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los truc...
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  • PANADERO POR UN DÍA
    PANADERO POR UN DÍA
    JORDI MORERA
    El panadero Jordi Morera, al frente de L’Espiga d’Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimient...
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  • AVUI FARÀS PA
    AVUI FARÀS PA
    MORERA I RANSANZ, JORDI
    file://9788415642800_L33_01_01.txt ...
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