Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: calduch carretero enrique

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calduch carretero enrique Eliminar filtro Quitar filtros
  • PRODUCTOS DE ESPAÑA
    PRODUCTOS DE ESPAÑA
    CALDUCH CARRETERO, ENRIQUE
    País de muchos climas, alturas y pluviometrías, no tiene nada que ver la gastronomía gallega con la murciana, o la navarra con la malagueña, pero todas se complementan. España es una potencia gastronómica mundial, por su historia, por su cultura y por su clima, que a lo largo de los siglos han definido una serie de productos básicos únicos. Vinos, quesos, aceites, jamones, embu...
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  • VINOS DE ESPAÑA
    VINOS DE ESPAÑA
    CALDUCH CARRETERO, ENRIQUE
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  • QUESOS DE ESPAÑA
    QUESOS DE ESPAÑA
    CALDUCH CARRETERO, ENRIQUE
    El queso es uno de los productos más fascinantes de la cultura occidental, del que España puede presumir de ser el país con mayor variedad de sabores, perfumes y texturas de todo el mundo. Saber reconocer los buenos quesos, seleccionarlos para cada ocasión y disfrutarlos plenamente es uno de los grandes placeres gastronómicos que nos podemos permitir. Esta obra es un apasionant...
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